La Sezione si occupa di gestire il Servizio Prevenzione e Protezione, il Sistema Gestione Qualità e il Sistema Gestione Ambiente. Ha il compito di elaborare procedure e di segnalare alla Direzione Generale azioni e processi per una corretta applicazione di leggi e norme in materia di salute e sicurezza sul lavoro, gestione rifiuti e aspetti ambientali. Gestisce inoltre la Formazione dei corsi interni.

• Sicurezza: organizzazione e gestione Sistema Sicurezza; sorveglianza sanitaria; valutazione dei rischi; gestione dei rapporti con gli organi di vigilanza;
• Qualità: organizzazione e gestione Sistema Qualità; Certificazione ISO 9001:2008; 
• Ambiente: organizzazione e gestione Sistema Ambiente; Certificazione ISO 14001:2004 e regolamento Emas; gestione dei rifiuti prodotti in azienda;
• Formazione: organizzazione di corsi interni; gestione ed organizzazione di stage e tirocini; interventi di informazione e sensibilizzazione sulle tematiche di competenza.